PHOTOGRAPHE CULINAIRE : PORTRAITS ET REPORTAGES GASTRONOMIQUES

Être photographe culinaire me permet de révéler le goût et les métiers du goût. J’aime capturer autant la beauté des assiettes que la passion des chefs, boulangers et artisans derrière elles. Mon objectif est de raconter des histoires à travers la nourriture : des portraits qui reflètent leur savoir-faire et leur créativité, aux reportages qui plongent dans les coulisses des lieux où naissent les plats, dans les cuisines, les ateliers et tous ces espaces où la gastronomie devient un véritable art à contempler et à savourer. J’accompagne aussi bien la presse que des entreprises dans la mise en valeur de leurs univers, avec une approche sensible, exigeante et intemporelle.

PHOTOGRAPHE CULINAIRE : RÉVÉLER LE GOÛT ET LES MÉTIERS DU GOÛT

Photographe culinaire, c’est avant tout un voyage des sens. Fine gourmande depuis toujours, j’ai doucement laissé mon regard se transformer en lent appareil à capter le goût et la beauté des assiettes. Au fil des années, des rencontres et des petits détours, je me suis retrouvée plongée dans cet univers où chaque plat est une création, chaque geste un art. J’aime observer la lumière caresser une sauce brillante, le relief d’un légume délicatement sculpté, ou le mouvement précis d’une main qui saupoudre une touche finale. La cuisine est un langage visuel et sensoriel, un art où les textures, les couleurs et les formes racontent des histoires que j’ai envie de partager. Photographier ces instants, c’est capturer la passion, la patience et la créativité des métiers du goût. Pour moi, la gastronomie est un véritable terrain de création. Elle exige imagination, précision et sensibilité, et chaque plat devient un tableau éphémère où la beauté et le goût se rencontrent. Mon objectif est de révéler cette poésie, de mettre en lumière le savoir-faire des artisans et des chefs, et de donner à chaque spectateur l’envie de sentir, de savourer et de s’émerveiller. Plus je pratique ce métier, plus je comprends combien il est stimulant et vivant. J’ai à cœur de le développer encore davantage, pour continuer à raconter, à travers mes images, des histoires de goût, de créativité et de passion, et pour que chaque assiette devienne une émotion à contempler et à partager.

REPORTAGES CULINAIRES : RACONTER L’HISTOIRE DES PRODUITS ET DES LIEUX

Plonger dans les entrailles de ce monde me fascine et me nourrit autant que les créations elles-mêmes. Chaque cuisine, chaque laboratoire est un univers à part, un lieu de vie avec un grand V, où se mêlent savoir-faire, passion et créativité. J’ai eu la chance de passer du temps dans les laboratoires du grand chocolatier Jacques Genin, et j’en garde un souvenir mémorable. Observer la précision, le rythme et la délicatesse de son travail m’a profondément marquée. Photographier ces instants m’a permis de raconter, à travers mon objectif, toute la beauté et la poésie de ces gestes. J’ai également eu le privilège de suivre Hélène Darroze ou Yannick Alléno en train de cuisiner, moments exceptionnels où l’énergie, la sensibilité et la rigueur de ces chefs se révélaient dans chaque geste. Ces instants sont uniques : à travers mon appareil, je peux savourer, ressentir et partager ces expériences. De la même manière, j’ai découvert l’École internationale de boulangerie tenue par Thomas Chambelland, créateur de la boulangerie Le Chambelland à Paris, sans gluten. Nichée dans les Alpes de Haute-Provence, cette école est un lieu magnifique où de nombreux passionnés apprennent à faire un pain d’exception. La photographie culinaire est un pont entre l’œil et le goût, entre la matière et l’émotion. C’est un moyen de célébrer les produits, les artisans et les lieux qui les font naître, et de rendre visibles ces instants de vie qui, souvent, passent inaperçus, mais qui racontent toute l’âme de la gastronomie.

Reportages dans les ateliers et laboratoires (boulangeries, chocolateries, pâtisseries)

Reportages pour les hôtels et tables d’exception

Reportages évènementiels gastronomiques (lancements, démonstrations, festivals)

Reportages pour les maisons de champagne et les maisons viticoles

UNE APPROCHE PERSONNELLE DES PORTRAITS DE CHEFS DE CUISINE ET D’ARTISANS GASTRONOMIQUES

Réaliser des portraits de chefs, de boulangers ou de grands artisans du monde gastronomique est un défi à part entière. Ces métiers mêlent action et raffinement, rapidité et précision, et il n’est jamais simple de capturer toute cette énergie en une seule image. Chaque portrait est un équilibre délicat entre l’instantanéité du geste et la mise en lumière de la personnalité de celui ou celle qui se tient devant moi. Innover et imaginer de nouvelles approches est un travail permanent. Il faut observer, comprendre et sentir le rythme de ces artisans, entrer dans leur univers tout en restant discrète, et parfois attendre que l’instant parfait surgisse. Ce sont souvent les rencontres, le temps partagé dans les cuisines, les laboratoires ou les ateliers, qui font naître les idées et révèlent la façon dont je peux traduire en image toute la créativité et la passion qui animent ces métiers. C’est ainsi que, petit à petit, j’ai pu réaliser plusieurs séries de portraits que j’aime profondément. Chacune raconte une histoire, chaque visage, chaque geste, chaque regard, résume en une image une multitude de détails : la précision, la sensibilité, l’exigence et l’émotion qui font la richesse de la gastronomie. Pour moi, ces portraits sont bien plus que des photographies : ce sont des instants suspendus, des témoignages du talent et de la passion qui se cachent derrière chaque création, et un moyen de partager cette énergie unique avec ceux qui regardent.